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做米皮里面都添加什么呢？

米皮是一种传统的中国食品，做法相对简单，主要是用米粉制作而成。米皮本身比较清淡，通常不会添加太多配料，但可以根据个人口味做一些变化。一般来说，米皮里面可以添加以下配料： 1. 鸡蛋：可以打散后倒入米浆中搅拌均匀，使米皮更加有口感和营养。 2. 豆浆：可以在米浆中添加豆浆，使米皮口感更加丰富。 3. 青菜：可以将蔬菜（如菠菜、豆芽等）切成细末，撒在米浆糊上，煮成米皮时使其均匀分布在米皮内部。 4. 虾仁：可以将虾仁剁碎后加入米浆中，煮成米皮时使其分布在米皮内部，增加口感。 5. 肉末：可以将猪肉末或鸡肉末搅拌到米浆中，或者在米皮上面撒些炒熟的肉末。 6. 葱花、香菜：可以撒在米皮上增加香味。 7. 酱油、醋、辣椒油等调料：可以根据个人口味添加一些调料，提升米皮的味道。 以上是一些常见的添加配料，但实际上可以根据个人口味和喜好来搭配不同的食材，创造出丰富多样的米皮。

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拍卖和变卖有何区别？

拍卖和变卖是两种不同的方式来出售物品或财产。 拍卖是一种竞价销售方式，在拍卖过程中，卖方将物品或财产提供给潜在买家进行竞价，最终以最高出价者获得物品的方式完成交易。拍卖通常在公开的场合，如拍卖会或线上拍卖平台上进行。拍卖的最大特点是价格由买家在竞价过程中决定，卖方无法预测最终成交价，因此有机会达到高于市场价的销售价格。 变卖是一种以出售为目的的行为，卖方将物品或财产以特定的方式进行出售。变卖的方式可以包括拍卖、出售给中介代理、以特定价格直接出售给买方等。变卖的特点是卖方以一定的方式主动出售物品，通常卖方可以自主确定销售价格。 总的来说，拍卖一般是指通过竞价决定最终销售价格的方式进行交易，而变卖则是指以特定方式出售物品或财产的行为。

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买房要交哪些税和费用

购房过程中，买房者需要交纳的税费和费用如下： 1. 印花税：购房者需要支付印花税，税率根据房屋的购买价格及地区不同而有所差异。 2. 过户税：购房者需要支付过户税，一般为购房价格的1%至3%，具体税率因地区而异。 3. 契税：购买二手房需要支付契税，税率根据房屋的购买价格及地区不同而有所差异。 4. 委托中介费：购房者如果通过中介机构购房，需要支付委托中介费，一般为房屋成交价的1%至3%，具体费用根据中介协议而定。 5. 银行贷款利息：如果购房者通过银行贷款购买房屋，需要支付相应的贷款利息。 6. 银行贷款手续费：购房者如果通过银行贷款购买房屋，需要支付相应的贷款手续费，一般为贷款金额的1%至3%，具体费用根据银行政策而定。 7. 不动产登记费：购房者需要支付不动产登记费，一般为房屋价值的0.05%至0.08%，具体费用根据地区规定而定。 8. 公证费：购房者需要支付公证费，用于房屋买卖合同的公证手续，具体费用根据公证机构收费标准而定。 9. 房屋维修基金：购买商品房需要交纳房屋维修基金，金额为房屋总价的1%至2%，用于小区公共设施的维护和修缮。 注意：以上所列的税费和费用可能会因地区、政策和具体情况而有所变化，请在购房之前咨询专业人士或相关机构以获取最新的信息。

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